Nuestro Café

Café Chortí es cultivado por encima de los 1400 metros sobre el nivel del mar, tiene un aroma intenso y una consistencia ideal en taza.

Nuestro Café es reconocido internacionalmente por su sabor.

Cuna Chorti.

Guatemala es la ruta maya y paisajes impresionantes pero también es una larga tradición del café: cosecha manual, fermentación controlada, secado de los granos al sol y selección según su uniformidad, color, tamaño y densidad. . Café Chortí es cultivado por encima de los 1400 metros sobre el nivel del mar, tiene un aroma intenso y una consistencia ideal en taza. Existen diferentes variedades de plantas como Bourbon, Catuai o incluso Caturra. Las cerezas de café se cosechan de diciembre a marzo.

Desde el cultivo hasta la cosecha de los granos estamos involucrados en todos los procesos